Πώς να φτιάξετε μια συνταγή για μικροσκοπικά αλατισμένα μπισκότα;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Σε ένα μπολ βάζουμε τη μαργαρίνη, το λάδι, το ξύδι, το αλάτι και το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε καλά.
- Προσθέτουμε το αλεύρι και ζυμώνουμε τη ζύμη στην υφή του λοβού του αυτιού.
- Αν ζυμώσετε τη ζύμη δυνατά, δεν μπορείτε να την πλάσετε όπως θέλετε και η ζύμη θα σπάσει.
- Τυλίξτε τη ζύμη σε μικρά μπαλάκια.
- Τοποθετήστε τα μπισκότα που ετοιμάσατε σε ένα ταψί στρωμένο με χαρτί ψησίματος.
- Τα αλείφουμε με κρόκο αυγού και τα πασπαλίζουμε με σουσάμι ή μαύρο κύμινο.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° για 25-30 λεπτά περίπου μέχρι να ροδίσουν. Τα αλμυρά μίνι μπισκότα μας είναι έτοιμα για σερβίρισμα. Καλή επιτυχία σε όσους θα προσπαθήσουν.
Δοκιμάζοντας Μικροσκοπικά Παστά Μπισκότα με φωτογραφία
