Πιλάφι Bulgur με πράσινες φακές

1. Αρχικά, βράζουμε τις πράσινες φακές με αρκετό νερό ώστε να τις σκεπάζει (πρέπει να μείνουν ελαφρώς φρέσκες)
2. Βάλτε το βούτυρο στη χύτρα ρυζιού. Όταν λιώσει προσθέτουμε το πλυμένο πλιγούρι ρυζιού και το τσιγαρίζουμε.
3. Προσθέτουμε το σκόρδο και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα. Προσθέστε τα μπαχαρικά και ανακατέψτε ξανά.
4. Στη συνέχεια προσθέτουμε τις βρασμένες πράσινες φακές και ανακατεύουμε μία με δύο φορές.
5. Προσθέστε σε αυτό 2 ποτήρια ζεστό νερό και αφήστε το να ψηθεί σε χαμηλή φωτιά.
6. Βγάλτε το νερό από τη σόμπα και αφήστε το να βράσει.
7. Για την επικάλυψη, τηγανίζουμε το ψιλοκομμένο κόκκινο κρεμμύδι σε φυτικό λάδι.
8. Προσθέστε την άχνη πιπεριά και τη ζάχαρη.
9. Τηγανίζουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να καραμελώσουν.
10. Μπορείτε να προσθέσετε καραμελωμένα κρεμμύδια στο ρύζι που αγοράσατε στο πιάτο σερβιρίσματος και να το σερβίρετε. Καλή όρεξη ????.

Συνταγή πιλάφι με πράσινες φακές πλιγούρι με φωτογραφία