Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ρυζόγαλο με πλήρη συνέπεια;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πλένουμε το ρύζι και το βάζουμε σε μια κατσαρόλα και ρίχνουμε αρκετό νερό και το βράζουμε μέχρι να μαλακώσει.
- Όταν μαλακώσει το ρύζι και απορροφηθεί το νερό του, προσθέτουμε πάνω του το γάλα (ας χωρίσουμε 1 φλιτζάνι από το γάλα και διαλύουμε το άμυλο στο γάλα) και το βράζουμε για 20 λεπτά περίπου.
- Στη συνέχεια, προσθέστε τη ζάχαρη και μαγειρέψτε για άλλα 10 λεπτά.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το άμυλο που λιώσαμε με λίγο γάλα στο ρυζόγαλο μας, προσθέτουμε τη βανίλια και βράζουμε για άλλα 1-2 λεπτά.
- Το αδειάζουμε σε μπολ αμέσως και όταν έρθει σε θερμοκρασία δωματίου το βάζουμε στο ψυγείο και περιμένουμε να κρυώσει. Καλή όρεξη.
Πλήρης συνταγή ρυζόγαλου με φωτογραφία
