Tirileçe

Για το κέικ, χτυπήστε ελαφρά 5 αβγά και 1,5 φλιτζάνι ζάχαρη για 5 λεπτά. Ανακατεύουμε τα στεγνά υλικά και το προσθέτουμε σιγά σιγά, θα πάρει λεία σύσταση και λευκό_κίτρινο χρώμα και θα ψηθεί στους 150 βαθμούς για 50 λεπτά. Αφήνουμε να κρυώσει για 20 λεπτά όταν βγει από το φούρνο. Ετοιμάζουμε τη σάλτσα που θα της ρίξουμε, την ανακατεύουμε όλη και την χτυπάμε σιγά σιγά μέχρι να λιώσει το γάλα σε σκόνη, κόβουμε το κέικ και το περιχύνουμε. Περιμένουμε να απορροφηθεί η σάλτσα στο ψυγείο για μερικές ώρες. Ετοιμάζουμε τη σάλτσα καραμέλας. Ψήνουμε 2 κούπες ζάχαρη μέχρι να λιώσουν οι άκρες, μετά χαμηλώνουμε τη φωτιά και τη λιώνουμε λίγο ακόμα, περιμένουμε να λιώσει τελείως σε χαμηλή φωτιά, περιμένουμε να λιώσει τελείως σε χαμηλή φωτιά, μην φοβάστε, η ζάχαρη δεν κάηκε, προσθέστε το βούτυρο στη ζάχαρη, ανακατέψτε το, μετά προσθέστε μισή συσκευασία κρέμα γάλακτος και χτυπήστε το. Αν η κρέμα είναι κρύα, η ζάχαρη μπορεί να στερεοποιηθεί λίγο. θα λιώσει όταν το τελειώσεις έτσι, ρίχνεις την καραμέλα πάνω από το κέικ αφού τραβήξει η σάλτσα. Μπορείτε να διακοσμήσετε την κορυφή του μικροσκοπίου με την υπόλοιπη μισή συσκευασία κρέμας.

Σημείωση: η συνταγή ανήκει στο youtube

Συνταγή Tirileçe με φωτογραφία